RƯỢU VANG MONTECHIESI GOLD SELECTION 23 KARAT

Rượu vang Montechiesi Gold  Selection 23 Karat sử dụng loại nho được trồng ở Cortona, ở trung tâm của Tuscany, phù hợp với truyền thống địa phương, trong những vườn nho ở độ cao 260-350 mét. Đất của khu vực, chủ yếu là đất sét cát, kết hợp với khí hậu ôn đới địa phương để đóng góp vào việc tạo ra một loại rượu có cấu trúc tuyệt vời hoàn toàn phù hợp để cẩn thận, lâu dài cellaring.

Giới thiệu chi tiết về chai vang MontechiesiGold  Selection 23 Karat

Nhãn chai được mạ vàng thật 23K, có thể tháo nhãn ra và trưng bày trên tủ. Sản xuất số lượng giới hạn 1000 chai mỗi năm và được đánh số trên từng chai. Vì vậy những chai rượu này được làm với những quy chuẩn khắt khe nhất.

Chai vang đỏ cao cấp này được làm từ 2 loại nho nổi tiếng đó là Syrah và Sangiovese. Có màu tím sẫm lấp lánh. Mang hương vị ngọt của trái cây đỏ chín, quế và socola hòa quyện cùng hương gia vị nhẹ nhàng. Mùi khói được lan tỏa trong chai rượu.

Nho được thu hoạch bằng tay, không phải từng chùm nho mà người ta lựa chọn từng quả nho. Chọn những quả ngon nhất trong chùm nho đạt chất lượng tốt nhất. và thu hoạch hơi muộn một chút so với mùa thu hoạch thông thường.

Rượu được lên men theo quy chuẩn của nhà sản xuất qua các trang thiết bị rất hiện đại và bài bản.

Rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi mới của pháp 36 tháng, sau đó đóng chai và bảo quản trong hầm rượu 24 tháng nữa để rượu ổn định, tạo độ cân bằng giữa các hợp chất trong rượu và các hợp chất trong gỗ sồi thượng hạng của pháp, những cây gỗ sồi trên 60 tuổi.

Mặc dù nồng độ 13,5% nhưng khi ta nếm thử thật sự rất mãnh liệt hương thơm kéo dài sau vị tannin nhẹ nhàng là mùi của Cigar Cuba hảo hạng, mùi khói nhẹ nhàng lan tỏa.

Rượu thưởng thức và bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 18 đến 20 độ C. Decanter 2 tiếng trước khi uống.

Hộp đựng được làm thủ công từ những người thợ thủ công của Ý.

Vùng Tuscany

Tuscany là vùng rượu vang nổi tiếng và đẹp mê hồn của nước Ý. Sự quyến rũ và lãng mạn của các ngọn đồi vô tận, những đường cây bách xanh, những ngôi làng xinh đẹp trên đỉnh đồi. Không những vậy Tuscany còn giữ một thành tích đáng nể về việc xây dựng những thương hiệu đứng đầu trong thế giới rượu vang như Chianti, Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano. Rượu vang nơi đây được công nhận và bảo vệ bởi hai nhãn rượu vang Ý là DOC và DOCG. Khí hậu là một yếu tố quan trọng trong sự thành công của rượu vang Tuscany.

Khí hậu ôn đới, những ngọn đồi được đón nắng nhiều, nhiệt độ cao giúp cho trái nho duy trì được sự cân bằng về lượng đường, nồng độ axit và các hương thơm của nho. Có một giống nho đỏ mà đặc biệt phát triển mạnh tại vùng đất này đó là Sangiovese. Có thể nói đây là một giống nho cực kì quan trọng và trở thành di sản của rượu vang Ý nói chung và Tuscany nói riêng. Sangiovese có lịch sử gắn bó lâu dài với Tuscany và hiện tại nó được trồng trải dài khắp vùng đất này. Tuscany nằm ở miền trung của Italia, phía Bắc giáp với vùng Liguria và Emilia-Romagna, phía nam giáp vùng Lazio, phía Đông ráp Umbria và Marche, phía Tây của nó là bở biển Tyrrhenian. Và giống như 20 vùng đất của Italia thì nơi đây cũng và một “Vựa nho” có lịch sử lâu đời từ những thế kỉ thứ 5 TCN.

Hiện nay Tuscany là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất và tuyệt vời nhất hơn bất cứ nơi nào ở Châu Âu. Những vườn nho tại đây cho ra những dòng rượu vang đa dạng phong cách và được quốc tế trân trọng. Hầu hết các loại rượu vang được sản xuất ở Tuscany là rượu vang đỏ và đa phần được ủ từ giống nho Sangiovese ngoài ra rượu vang còn được sản xuất bởi nho Trebbiano (trừ Vernaccia) và trái nho khô. Vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nơi đây là Chianti. Rượu vang nơi đây đa dạng hương vị, có thể là rượu vang khô, hay có vị ngọt ngào say đắm, cũng có khi là những chai rượu vang nhẹ nhàng tráng