CLOS DES MENUTS SAINT EMILION GRAN CRU

VANG ĐỎ PHÁP EXCELLENCE CLOS DES MENUTS GRAN CRU

Trang trại cũ của gia đình Maison Riviere được thành lập ở Bordeaux vào năm 1875 bởi Hector Riviere. Ngày nay, Nhà Riviere sở hữu 8 Lâu đài với tên gọi uy tín của Bordeaux. (Lâu đài Picampeau, Chateau de Lavagnac và những lâu đài khác). Kể từ năm 1875, nguyên tắc chính của gia đình Rivières là chất lượng sản phẩm và bảo tồn truyền thống sản xuất rượu vang của Bordeaux. Vườn nho “Clos des Menuts” có diện tích 30 ha, được coi là viên ngọc của trang trại.

Ngày nay Maison Riviere cung cấp các sản phẩm của mình cho 60 quốc gia trên thế giới, và chất lượng rượu vang cao cấp đã nhiều lần được khẳng định bằng các giải thưởng tại các cuộc thi uy tín.

“Excellence de Clos des Menuts” – một đại diện nổi bật của vườn nho “Clos de Menu”. Có lịch sử bắt đầu từ năm 1583. Đó là năm mà lần đầu tiên đề cập đến việc bán rượu vang được tạo ra trong Thực đơn Chateau bắt đầu từ. Nằm ở phía tây thành phố Saint-Emilion. Trong một khu vực mang đậm dấu ấn lịch sử của rượu vang Bordeaux. Những vườn nho đá vôi đất sét này mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời với các giống Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay, tại nhà máy rượu vang. Quả mọng được lên men trong các thùng bê tông được kiểm soát nhiệt độ và lên men malolactic trong thùng gỗ sồi.

Rượu được ủ khoảng 18 tháng trong thùng gỗ sồi mới.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG EXCELLENCE CLOS DES MENUTS SAINT-EMILION GRAND CRU

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ngọc hồng sẫm.

Nếm thử: Rượu có chứa các hương thảo mộc nhưng chúng không chiếm ưu thế về hương vị. Một loại rượu có hình bóng mượt mà và tannin tốt, sạch sẽ, rõ ràng. Về cuối, hương vị của rượu vang tiếp thêm năng lượng và trở nên tràn đầy sinh lực, cay và gợi cảm.

Hương thơm: Thanh lịch với hương thơm hạn chế quý phái của rượu. Mang đến các nốt hương của mận khô và quả mọng đen chín, da thuộc, hạt cà phê rang, gia vị và bánh quy vani.

Sự kết hợp ẩm thực: Rượu là một loại rượu khai vị tuyệt vời. Nó cũng có thể được kết hợp với các món thịt, đặc biệt là thịt thú săn và thịt gia cầm và pho mát.