VANG PHÁP CHATEAU DOMAINE DE L’EGLISE

VANG PHÁP CHATEAU DOMAINE DE L’EGLISE

Vang Pháp Chateau du Domaine de L’Eglise hiện đang thuộc sở hữu của các thương gia Borie-Manu. Một trong những công ty rượu vang gia đình sở hữu lớn nhất tại Pháp. Được tạo ra vào năm 1870, ban đầu nó được gọi là “Eugene Borie Freres”. Vì nó thuộc sở hữu của anh em nhà Borie.

Sau Thế chiến II, hai anh em Marcel và Francis chia tay nhau. Marseille trở thành người đứng đầu trang trại, có trụ sở chính tại Bordeaux. Và đặt tên cho nó là “Borie-Manoux”. Ngày nay, nhà máy rượu Borie-Manoux không chỉ tham gia vào việc sản xuất. Mà còn bán và phân phối các loại rượu vang của mình ở cả nước Pháp và trên toàn thế giới.

Chủ sở hữu hiện tại của doanh nghiệp gia đình Philippe Casteja sở hữu khoảng 250 ha vườn nho. Nằm ở những khu vực tốt nhất của vùng Bordeaux – Haut Médoc, Saint-Estephe, Pomerol, Saint-Emilion, Pauillac. Khu nhà Borie-Manoux cung cấp nhiều lựa chọn

VANG PHÁP CHATEAU DU DOMAINE DE L’EGLISE

Nho Nho Merlot và Cabernet Franc cho Chateau du Domaine de L’Eglise. Được trồng trong vườn nho cùng tên, lâu đời nhất ở Pomerol. Nó đã bị đánh bại vào năm 1589. Kể từ năm 1973, lâu đài Chateau và vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Casteja.

Năm 1956, vườn nho thực tế đã bị phá hủy do sương giá nghiêm trọng. Nhiều cây nho phải trồng lại trong những năm tiếp theo. Ngoại trừ những cây nho có tuổi đời ấn tượng từ 40 – 50 năm vẫn được bảo tồn. Ngày nay, vườn nho có diện tích khoảng 17 mẫu đất. Chủ yếu là giống Merlot và một phần nhỏ Cabernet Franc được trồng ở đây.

Rượu vang Pháp chateau domaine de l’eglise có hương vị trái cây chín và kết cấu mượt mà. Thu hoạch được tiến hành khi quả đạt độ chín tối ưu. Quá trình lên men kéo dài 14-20 ngày. Quá trình ủ rượu từ 16-18 tháng diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp, 60% trong số đó là thùng mới. Rượu có khả năng bảo quản tốt – lên đến 20 năm.

THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU DU DOMAINE DE L’EGLISE POMEROL

Màu sắc: Rượu có màu hồng ngọc đậm.

Nếm thử: Rượu có hương vị cô đặc, sâu, đậm đặc, đầy đủ, hài hòa. Hương trái cây và quả mọng với kết cấu mượt mà, tannin chắc và hậu vị khô lâu.

Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ của rượu quyến rũ với sự đan xen hài hòa giữa các sắc thái của mận đắng, nho đen, dâu đen, violet, oải hương và lá trà khô cùng với hương tuyết tùng nồng nàn và quyến rũ.

Kết hợp: Rượu sẽ phục vụ như một bổ sung tốt cho các món thịt đỏ và trắng, thịt gia cầm, pho mát, thịt hầm, và cũng rất hợp với mì ống và risotto.

n rượu vang – rượu vang để bàn chất lượng cao. Rượu vang Grand Cru từ vườn nho của riêng họ, cũng như rượu vang từ lâu đài nhỏ Bordeaux.