RƯỢU VANG SPARKLING VALDIVIESO BLANC DE BLANCS

Rượu vang Chile Sparkling Valdivieso Blanc de Blancs là sự kết hợp hài hòa của táo xanh và lê với sắc khói mịn với mùi vị đầy đủ và cân đối, với các gợi ý của trái cây khô.

Giới thiệu chi tiết về chai vang Chile Sparkling Valdivieso Blanc de Blancs

Rượu vang trắng  Sparkling Valdivieso Blanc de Blancs được làm từ 2 giống nho là Chardonnay 60% và  Pinot Noir  40% của vùng Curco Valley, Chile.
Những trái nho chính được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 2 và đầu tháng 3 rồi mang đi ngâm ủ, lần thứ nhất được để lên men trong thùng gỗ sồi. Lần thứ hai lên men trực tiếp trong chai 18 tháng trước khi đưa ra thị trường.

Vùng nho Curico Valley

Thung lũng Curico nổi tiếng với các loại rượu vang thông thường chất lượng cao, nhất là nho đỏ làm từ Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc để sản xuất các chai vang trắng đặc trưng của rượu vang Chile tuyệt vời. Các vựa nho của Curico có chủng loại nho đa dạng phong phú hơn bất cứ vùng nào thuộc Chile. Tuy nhiên, loại nho chiếm đa số vẫn là Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc. Curico Valley nằm cách thủ đô Santiago 200km về phía nam.
Khí hậu ở Curico khá đa dạng. Phía Đông thung lũng gần với dãy núi Andes nên thời tiết mát mẻ hơn so với phía Tây vì có gió từ núi Andes thổi vào, phía Bắc mát hơn phía Nam do chịu ảnh hưởng từ biển Thái Bình Dương. Nhưng rượu vang Cabernet Sauvignon Curio vẫn chưa thể so sánh được với các dòng vang đỏ của Maipo, hay vang trắngnơi đây cũng chưa thể so sánh với phong cách vang trắng thanh nhẹ, phức tạp của Casablanca. Tuy nhiên, vùng rượu vang Curico lại là nơi sản xuất rượu vang chủ lực của Chile nhờ sản lượng lớn và chất lượng đồng đều.Các nhà sản xuất rượu vang chính ở Curico gồm Echeverria,